新鲜鱿鱼 剥去外皮,去掉杂质,洗净从中间对半切开每划三刀再切断,成梳子状。
红尖椒、青葱、姜、蒜头洗好。
红尖椒切薄圈,姜切丝,蒜头切片,青葱切小段。
起油锅,加入姜丝炒香。
加入蒜片炒香。
倒入鱿鱼翻炒几下
加入蒸鱼鼓油后翻炒几下加入红尖椒小炒几下
最后加入青葱,翻炒几下就盛盘。
有点小辣的炒鱿鱼就做好了
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