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自制猪肝菠菜香菇面

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自制猪肝菠菜香菇面

自制猪肝菠菜香菇面

猪肝菠菜香菇面,是一道健康营养的主食,猪肝剁成酱泥,和冬菇爆香后,口感独特,咸香味美,入口即化,还加上菠菜油绿的点缀,不仅实现荤素搭配均衡,而且猪肝和菠菜都富含矿物质铁和维生素D,特别适合需要补血化瘀的人士食用,制作简单,快来尝试一下吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:11分钟
步骤一

猪肝一小块,取其中三分之一,去掉筋膜

步骤二

剁成肝泥

步骤三

锅内添油,放入香菇翻炒片刻,下入肝泥迅速滑开,肝泥变色后加入一点姜水,料酒翻炒一下,放入酱油,盐,翻炒一下,闭火

步骤四

另起锅烧开水下入面条9成熟的时候放入菠菜碎,熟了之后放入碗里,最后加入肝泥

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