冬瓜茄子小土豆
2017-05-09
准备酵母、面粉
面粉中加适量的泡打粉，将酵母粉用温水化开和面，将活好的面醒至20分钟。
领取一个盆，加入鸡蛋、食用油、五香粉、食用碱面搅拌
将发好的面用手撕开放到加了鸡蛋、油、五香粉调的汁子里用手抓匀。
将核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻分别小火炒香，碾碎备用。再加一些干面，活成油酥面。
将炒香的干果碎加到面里一起揉匀。揉好的面醒至5分钟。
分成剂子。 擀成圆饼。
平底锅放少许油。
将擀好的圆饼放入小火烙制。
烙至两面金黄即可出锅。
1、这个馍热吃凉吃均可，因为是油酥馍所以凉了也一样好吃。2、可以根据自己的喜好，随意添加果仁。3、第二次和面一定要等面发起来。
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