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土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉
小天天来点料 2017-03-21

土豆烧牛肉

做烧菜的时候一个想到的食材就是土豆,土豆最适合做烧菜了,因为土豆比较耐做,不会很容易就煮烂。而且土豆的味道能让菜品更加好吃香浓。土豆烧牛肉这道菜中土豆会脱落土豆泥,土豆泥会使汤汁变得浓厚。牛肉吸收汤汁的味道,整道菜非常香浓可口。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
土豆烧牛肉做法图解1)

1.土豆切丁,将事先炖熟的牛肉块放入锅中,放入料酒、蒜末,加入水没过牛肉,大火烧开后,加入土豆丁,转至小火慢炖

步骤二
土豆烧牛肉做法图解2)

2.待土豆熟后,放入盐,鸡精调味,大火将汤收干即可

炖牛肉的时候要冷水下锅,肉才好熟。

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