汉国泡菜
2017-11-28
1.鸡蛋2枚，洋葱2个。
2.洋葱、干辣椒、切好
3.热锅温油，中火煎蛋液。
4.炒好的鸡蛋拨到锅边控油，下洋葱与干辣椒大火煸炒。
5.洋葱炒熟，搁盐与酱油，调味、调色。
6.将炒蛋与洋葱炒匀。
7.关火、装盘。
炒洋葱可按个人口味，生点熟点都行。蛋拨锅边控油就不会油腻。洋葱调味后再与蛋炒匀，蛋就不会太咸。
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