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焖香的羊肉抓饭

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焖香的羊肉抓饭
品百味 2017-05-04

焖香的羊肉抓饭

羊肉抓饭是一款来自新疆维吾尔族自治区的美食,食材用了羊肉胡萝卜等几种食材,胡萝卜护肝明目,羊肉滋阴补肾,混合在一起营养元素特别丰富,采用新疆独特的吃法来命名,让人充满好奇感,实则也可以直接用筷子或者勺子食用,如果想品尝一下手抓的感觉,也可以试试的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
焖香的羊肉抓饭做法图解1)

1.羊肉洗干净备好

步骤二
焖香的羊肉抓饭做法图解2)

2.萝卜洗干净

步骤三
焖香的羊肉抓饭做法图解3)

3.萝卜切成条

步骤四
焖香的羊肉抓饭做法图解4)

4.洋葱也切成条

步骤五

5.中间一点宝在捣乱所以就没拍下,把羊肉放锅里炒一下,炒出油,然后放水烧开备用。

步骤六
焖香的羊肉抓饭做法图解6)

6.电饭锅里,最底层放洋葱,第二层胡萝卜,第三层羊肉。最后把适量的米放上就行了。羊肉汤没过米就行了别放太多,要不然就会粘了。这些放齐就可以蒸了。

注意火候哦

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