花生君
2017-11-28
1.鸡蛋2个
2.土豆2个
3.鸡蛋打散，（打鸡蛋的时候一定要打出泡沫，这样甩出来的鸡蛋才好吃）
4.土豆切片
5.将土豆放入水中浸泡20分钟
6.放入适量的食用油，倒入土豆片
7.将土豆炸至两面呈金黄色，捞出待用
8.清水烧开
9.倒入鸡蛋液
10.打成花
11.加入炸好的土豆片
12.加入适量的盐和味精
13.勾芡
14.收锅的时候倒入几点香油即可实用
15.倒入碗中加入香菜段，味道更美味。。
在炸土豆片的时候，一定要浸泡，这样炸出的土豆片才好吃
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