1.紫天椒两斤,蒜头一斤,柠檬三个,鱼露200毫升,5汤匙糖粉 。
2.紫天椒太辣,改用了一般的红辣椒,用盐水浸泡,凉干后就可以做酱了。
由于辣酱会发酵,所以,装瓶的时候装个半满就好,装多了到时一发酵里面的辣酱就会溢出。
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来自我爱喝酸奶
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