小鱼儿的厨房
2018-01-14
1.把猪腿骨洗净在热水中焯一下，把污血都焯出。
2.把藕洗净去皮。
3.把切好的藕放在水中泡会，煮出来就会很脆。
4.把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里，再放上提前泡好的花生，姜，从等原料。
5.在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了，出锅时加点盐，味精，香菜等提味。
莲藕切好后可以放在凉水中浸泡不然藕会变黑
莲藕花生猪骨汤
在潮汕人家的餐桌上，人们都习惯喝汤，无汤不欢。莲藕味甘性平，
来自
潮音潮人
营养的莲藕花生猪骨汤
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美味的莲藕花生猪骨汤
来自兰花饭香
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