拌凉皮
2017-11-24
1.所需食材
2.将豆腐1.5厘米左右见方小块
3.锅内放水，水开后将切好豆腐下入煮一分钟左右捞出
4.将煮好的豆腐盛到碗中，煮豆腐的原汁不要倒掉 留一些在碗中
5.锅内放入适量油，油热后加入一勺郫县辣酱
6.迅速翻炒
7.炒出红油后将豆腐和煮豆腐的原汤一起倒入
8.烧锅后转小火慢炖两三分钟，让豆腐进味
9.最后加入水淀粉勾芡
10.完成
煮豆腐的汤代替水来用能保持豆腐的营养成分不加肉一样好吃
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
麻婆豆腐