饭好了菜刚熟
2017-07-24
1.洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；
2.羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；
3.锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；
4.倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；
5.加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；
6.将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。
7.OK
1：羊肉最好是挑稍微带点肥肉的羊排，这样煮好的肉口感比较丰满；2：老抽、生抽、蚝油都有咸味，一般情况无需另加盐调味；3：有绿色的葡萄干更好，但注意葡萄干要洗净，防止有细小的泥沙；4：各家电饭煲功率、以及选用不同的米吸水性都不同，所以加的水量和平时煮饭差不多即可。
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！…
羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有…
三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮…
孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口…
羊肉手抓饭