1.把鸡翅解冻后,在鸡翅身上划2刀。
2.加入调味盐和番茄酱。
3.搅拌均匀,放置30分钟左右。
4.加入淀粉和面粉。
5.锅里加油。
6.油烧至8成热时把鸡翅放进去炸。
7.双面炸黄即可,大火和小火的转换,大约在5分钟。
在鸡翅入锅1分钟后大火转换小火,这样不易把鸡翅炸焦。
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