味穿墙
2018-08-30
1.将高筋面粉125克,糖15克,盐2.5克,牛奶75克,酵母2克,全加在一起揉至表面光滑，再加入油7克，揉至可拉出薄膜的阶段。
2.放温暖处发至2.5倍大。
3.放温暖处发至2.5倍大。
4.将面团取出分成二份，松驰15分钟，碾成长舌状。中间放上火腿肠一根。
5.包好，再分切成一小段一小段，注意不要切断边缘。
6.将切好的小段一段向左一段向右的展开。
7.再次放温暖处发至2.5倍大。
8.表面放上适量肉松，挤上沙拉酱。
9.烤箱180度预热12分钟即可。
沙拉酱的味道不是每个人都喜欢吃，如果不喜欢沙拉酱的可以不挤上沙拉酱，涂上蛋液放上肉松就可以了
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