黄色的橘子
2017-03-28
1.韭菜洗净，肉末，馄饨皮，
2.肉末放在盆中，放入，盐，味精，料酒，糖，加入适量水，搅拌
3.把韭菜，虾皮放入搅拌好的肉馅中，放入适量油搅拌均匀
4.韭菜容易出水，搅拌前把韭菜用油拌一下，这样不会出水
5.开始包，把拌好的馅放在皮中间，对折捏紧
6.包了很多，
7.锅中放水烧开，把包好的馄饨下到锅里，煮开两次就可以了
8.准备一个碗，放入紫菜，虾皮，生抽，胡椒粉，盐，味精，
9.把煮好的馄饨盛到碗里，最后放入少许辣椒油。
拌馅的时候韭菜一定到最后放，把韭菜先用油拌一下，这样就不会出水了
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馄饨