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香气逼人的蒸卤面

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香气逼人的蒸卤面
飞鱼 2018-01-28

香气逼人的蒸卤面

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.五花肉切成片。

步骤二

2.蒜薹切成段。

步骤三

3.西红柿切成块。

步骤四

4.圆白菜掰成块。

步骤五

5.冷水下锅,水开后蒸20分钟。

步骤六

6.下入葱姜蒜,八角,煸炒五花肉。

步骤七

7.然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐,十三香,炒五分钟。

步骤八

8.兑热水,加入生抽老抽调好颜色。

步骤九

9.将蒸好的面条捞出搅拌均匀。

步骤十

10.重新上锅,大锅蒸15分钟,然后翻搅均匀,再蒸10分钟。

麦香之狐小贴士:我用的是干挂面,用面条机刚轧出来的则更好,但是去买太麻烦了。即使是湿面条,也是要这样蒸的。

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