1.把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。
2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3.再放入一小把虾皮。
4.拌匀。
5.起油锅,滴入少许油。
6.油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。
7.转动平底锅,把面糊摊成圆形状。
8.此时撒入适量黑芝麻。
9.待面饼颜色变深后翻面。
10.再加热1分钟即可出锅。
中小火~
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