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猪肉脯

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猪肉脯
食香依旧 2017-03-12

猪肉脯

猪肉脯是广大吃货们的最爱,不仅香甜可口,还十分有嚼头,但是在市场上购买还是有点小贵的,所以吃货们可以在家里自己做做看哦,现在给吃货们介绍下,不仅便宜实惠,还能满足我们的味蕾何乐而不为呢,不用谢我哈。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
猪肉脯做法图解1)

1.猪肉剁成肉糜

步骤二
猪肉脯做法图解2)

2.加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠。 加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。 打好的肉馅腌制半小时左右。

步骤三
猪肉脯做法图解3)

3.取一张锡纸,表面刷层薄薄的玉米油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼。

步骤四
猪肉脯做法图解4)

4.把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻。 烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟,然后反面,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可。

1、鱼露没有的话,也可以放蚝油。

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