小天天来点料
2017-05-07
黄油室温软化与牛奶，盐一起放入奶锅中
加热至沸腾，立即关火
筛入面粉搅拌均匀
继续开小火火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火
将两枚鸡蛋打成蛋液
晾至不烫手时，将两个鸡蛋打散，分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次
拌好的面糊。当捞起时是会呈现倒三角的形状即可
将面糊装入裱花袋中
烤盘内铺油纸，挤出大小均匀的面糊
烤箱200度预热，放入烤盘，中层
以200度10分钟，再以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止
关火继续焖5分钟后取出晾凉
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