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家常油条虾

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家常油条虾
食香依旧 2017-05-11

家常油条虾

这道油条虾,金黄色的表皮,加上颗颗黑芝麻的点缀,还有色拉酱的调味,好看又好吃,充满食欲。色拉酱也可以根据自己口味换成别的调味料。油条中间填满虾肉炸过之后,油条变得更加酥脆,虾肉仍然保持这鲜嫩爽滑的口感,二者结合,便有一番风味。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

大虾仁洗净后吸干水分

步骤二

用刀压成虾泥

步骤三

虾泥可以再用刀剁剁碎后,加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

步骤四

然后用手搅打上劲成虾胶

步骤五

取适量放入裱花袋里

步骤六

买的油条切成小段

步骤七

用筷子把油条段里面掏穿

步骤八

把虾胶挤到油条中间

步骤九

这是填满后的样子

步骤十

这是填好的一根油条的量

步骤十一

起油锅把油烧热后,放入油条虾炸至金黄色

步骤十二

等油条虾压上去很硬的了,捞出用厨房纸吸干油

步骤十三

挤上少许色拉酱拌匀

步骤十四

撒上黑芝麻即可

1、炸好后脆脆的,趁热吃;2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥,我喜欢有点颗粒感。

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