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创意油条虾

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创意油条虾
匠心荷韵 2017-05-07

创意油条虾

大大的虾仁是谁能够抗拒的呢?而且虾仁的肉质一般都是十分的紧致的,并且味道无比的鲜美,外形也是十分漂亮的。为了使它的口感层次更加的丰富多彩,我们今天就做了这一道油条虾,别看它的名字平淡无奇,但是它的味道是不容置疑的好。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 大虾仁洗净后吸干水分

步骤二

2. 用刀压成虾泥

步骤三

3. 虾泥可以再用刀剁剁碎后,加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

步骤四

4. 然后用手搅打上劲成虾胶

步骤五

5. 取适量放入裱花袋里

步骤六

6. 买的油条切成小段

步骤七

7. 用筷子把油条段里面掏穿

步骤八

8. 把虾胶挤到油条中间

步骤九

9. 这是填满后的样子

步骤十

10. 这是填好的一根油条的量

步骤十一

11. 起油锅把油烧热后,放入油条虾炸至金黄色

步骤十二

12. 等油条虾压上去很硬的了,捞出用厨房纸吸干油

步骤十三

13. 挤上少许色拉酱拌匀

步骤十四

14. 撒上黑芝麻即可

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