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家常芝士烫饭

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家常芝士烫饭
长不大的蘑菇 2017-05-09

家常芝士烫饭

这道芝士烫饭,食材丰富,西红柿的酸甜,青菜的鲜嫩,蘑菇的质朴柔滑,火腿的鲜香,芝士的香甜,最后再加上黑胡椒的调味,简直完美。而且颜色丰富,红色的番茄,翠绿的青菜,黄色的芝士,绛红的火腿,白色的米饭,搭配在一起赏心悦目,让人看了就胃口大开。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把番茄切丁

步骤二

蘑菇切片

步骤三

火腿切碎丁

步骤四

平底锅少许底油,炒下西红柿和香菇

步骤五

放入火腿丁同炒

步骤六

添少许开水

步骤七

放入米饭

步骤八

加2克左右的盐,炒匀

步骤九

临出锅前加入油菜碎

步骤十

油菜炒软即可出锅

步骤十一

将炒好的烫饭盛碗中,借着热气,将芝士片盖在上面,使之融化,撒少许胡椒粉即可

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