番茄与小石头
2017-05-07
1.准备剩米饭一碗，油菜，香菇，西红柿，芝士片，火腿
2.西红柿沸水烫下去皮
3.西红柿切丁，香菇切片
4.火腿切碎丁
5.平底锅少许底油，炒下西红柿和香菇
6.放入火腿丁同炒
7.添少许开水，
8.放入米饭
9.加2克左右的盐，炒匀
10.临出锅前加入油菜碎
11.油菜炒软即可出锅
12.将炒好的烫饭盛碗中，借着热气，将芝士片盖在上面，使之融化，撒少许胡椒粉即可
青菜据个人喜好添加，芝士融化在米饭内，味香浓郁
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