食货天堂店
2017-05-09
将鱼肉解冻。
切块，加入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟左右。
腌制好的鱼肉在蛋液里拖一次。
再滚上一圈面包糠。
锅里放宽油，烧热后转中火，将鱼肉放进去炸。
炸好后捞起控油。
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