懒人炖汤坊
2017-05-10
土豆，茄子切成片，豆角切段，放入蒸锅中火蒸十分钟。用勺子将土豆和茄子碾成泥
青椒，西红柿切块儿，炝炒片刻，倒入土豆茄子豆角，加盐，酱油，味精搅拌，出锅时加香菜，香油。
将拌好的土豆泥浇在莜面上，依个人口味可以添加醋或辣椒，简单快捷又美味。
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