茂茂爱厨艺
2017-05-09
准备好原材料， 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;
.烧热锅， 放入少许油，下入鸡块进去翻炒;
煸炒至无水分， 且鸡块表面微微发黄时加入姜片进去翻炒;
翻炒几下后加入红糖进去翻炒直至鸡块上色;
将炒好的土鸡块放入煲中;
加入茶树菇和适量的水
盖上盖， 按下煲汤键， 40分钟后就可以了
揭开盖后，加入备好的鹌鹑蛋;
再加入适量的盐， 最后再继续炖煮10分钟即可
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