唯味
2017-05-09
1.鹌鹑蛋清水煮熟。
2.把煮熟的鹌鹑蛋去壳。
3.香菜，葱花，金针菇，鸡腿菇洗干净。
4.香菜切段，葱花切葱花，鸡腿菇切片，金针菇撕开。
5.清水烧开。
6.花椒粉，孜然粉，胡椒粉用少许清水拌糊加入盐。
7.把配料糊倒锅里再下杂菇。
8.放入花生油和鹌鹑蛋。
9.加入自己用热油泼的辣椒面，我吃辣加了三勺。
10.加入生抽和耗油，水开了小火慢煮8到10分钟。
11.最后下香菜和葱花搅拌煮半分钟水烧开即可。
12.香辣的鹌鹑蛋杂菇煲可以享用了！
放配料一起煮久一点会比较入味！
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鹌鹑蛋杂菇煲