酒水馆
2017-05-10
将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。
准备蒜米
炒锅热油将蒜米爆香。
放入生菜大火快速翻炒。
生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。
由于生菜本来就可以生吃，所以，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。
炒青菜要保持青菜的碧绿色泽，一定大火快炒，最后放些蒜米提香
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