1.猪肝泡水 去血水
2.胡萝卜 和猪肝 洗干净备用
3.把萝卜切成片 猪肝 也 切碎 切成条状的
4.大蒜 切成蒜末
5.胡萝卜在开水里 悼一下 这样吃起来有味
6.猪肝也要下水 ,直到猪肝熟了为止 ,
7.把猪肝 和萝卜 控干水分,装盘,撒上 蒜末 辣椒 盐 ,热过热油 ,浇在上面
8.最后加上 蒜苗和醋 ,扮起来即可
萝卜不要悼的太软,开水里过一下即可
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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