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口味纯正的油爆基尾虾

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口味纯正的油爆基尾虾
桃花香满堂 2017-05-11

口味纯正的油爆基尾虾

油爆基尾虾可以说算得上是家常菜里的一道的大菜了。平日里朋友聚餐,宴请宾客都可以用它来大展你的厨艺。对于爱吃海鲜,特别是爱吃虾子的人来说,这道佳肴,绝对是他们的福音。在夏天傍晚,来一盘口味纯正的油爆基尾虾,加上几盘烤串,再搭配上几罐啤酒,那也是一番别样的惬意。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。

步骤二

2.锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红。

步骤三

3.加料酒,酱油,糖,加水。

步骤四

4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精。

步骤五

5.翻炒后盛出,撒葱花。

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