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油爆基尾虾

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油爆基尾虾
小菜烘焙 2018-05-25

油爆基尾虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将基尾虾剪去须和脚,在虾背处剖一刀,去除泥肠,洗净后沥净水。

步骤二

2. 葱切葱花,姜切姜末,蒜切末。

步骤三

3. 锅内入油,爆香葱姜蒜,倒入虾煸炒,加酒,加酱油、糖、水焖煮三五分钟,加些醋、味精,撒上葱花,出锅装盆。

虾加了酱油,颜色略差一些,但这样烧法很入味,吃起来味道特别美味。

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