奶酪洛洛
2017-05-12
1 准备材料
2 话梅切成小颗粒
3、 按照先液体再粉类的顺序，除黄油和话梅以外的材料全部投入面包机里面，开启和面程序20分钟
4 揉至面团延展阶段
5 加入黄油，继续重复和面程序
6 揉至能拉出连续均匀的薄膜状态
7 将面团撕成小块后，放入话梅粒
8 继续开启和面程序，将面团揉均匀
9 开启面包机发酵功能，一发60分钟左右后，开启面包机和面功能2分钟左右排气
10 将搅拌刀取出
11 面团整的大小均匀后，放入面包桶一侧，发酵的时候爆发力更大
12 发酵过程建议适当喷水，保证面团湿度，二发时间在90分钟左右
13 中度上色，烘烤25分钟左右，成品出炉啦
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