1、将金针菇去蒂,摘成小朵,韭菜洗净切成小段,红椒切丝,拍蒜剁蓉待用。
2、将金针菇、韭菜放入锅内焊熟,捞起沥干备用。
3、沥干水分后放入碗中,加入红椒丝,香油,蒜蓉,生抽等等备好的调料搅拌均匀即可。
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