把虾处理干净,只取虾仁。鸡蛋磕入碗中,加入西葫芦丝,把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
然后准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净。 蒸熟即可
好吃的西葫芦虾仁蛋羹,今天吃早上鹌鹑蛋黄两个大米粥一点,蛋糕
来自花生君
西葫芦吃了可以补钙,对于小孩子的成长可谓是大功臣,蛋羹是小孩
来自大粥虾
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