相望厨海
2017-05-14
草莓，圣女果，苹果洗净用九阳料理机打成果泥
将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中，要分次少量的加入搅拌成絮状
酵母用温水化开加入和成面团，静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时
将发酵好的面团分成小块，白色面团擀成面饼，粉色面团揉成面团，将面团放入面饼上
类似于包包子一样包起来（原谅我包的比较丑）
褶皱朝下双手外侧向里收面团，按压成饼
用刀切出均匀的刀痕
将切好的花瓣向上扭转一下，形状如图，里面的粉色面团就显露出来了
再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状
静置十五到二十分钟二次发酵，发酵好的花朵热水上锅，计时二十分钟即可。
用圣女果或者草莓装饰花心，浓浓的果香融合了香香的面香，回味无穷，好吃到爆。
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