一个爱吃的小子
2017-05-14
材料：酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米
小火，倒入腊肉丁煸炒出油。
煸炒出油。
肉丁出油后，放入豌豆米炒香。
倒入泡沥干水分的酒米（糯米）小火慢炒。
炒好起锅（炒酒米时间控制在3—6分钟左右），装入电饭煲内，加入水（根据材料多少决定水的量，比平时煮饭水略少一些）。
盖好盖子，按煮饭键。
焖熟出锅。香香糯糯的味道真的很巴适！
川味腊肉
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