猪肉先净剁碎,用生抽、胡椒粉、盐、花生油、调味
再加入少许薯粉调味搅拌均匀,腌制2小时
淮山药洗净剥皮后再冲先下,切成小段,再切成小片
把淮山药摆放在盆子,撒上少许盐调味
热油锅,炒香猪肉
待猪肉炒至7、8成熟时加上少许葱提鲜,关火
把猪肉放在淮山药上,把食材放进饭锅里,蒸至食材熟透即可
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