泡好的银耳撕碎,枸杞洗净,小米淘洗干净。
南瓜洗净切小块,和冰糖一起放入水中,中火煮五分钟。
加入淘洗好的小米和银耳,小火熬到米粒爆开后,撒入枸杞子,盖盖子焖一会儿就可以了。
枸杞子不要早放,容易煮散,而且高温会使营养散失。
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