随心煮
2017-05-14
银耳隔夜泡发。
泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。
南瓜去皮去籽，切小块。
红枣、枸杞洗净沥干。
锅内加入适量水，加入银耳煮开。
加入红枣、南瓜再次煮开。
加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
煲约2-3小时，至银耳软糯。
出锅前加入枸杞略煮即可。
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