返回

好吃的腌包心菜

首页 > 菜谱 > 腌包心菜> 好吃的腌包心菜
好吃的腌包心菜
农家记忆 2017-05-13

好吃的腌包心菜

有句老话说的好,没吃过猪肉还没见过猪跑吗。许多地方的美食我都还没有吃过,但是没有吃过我在电视上课看的多了。就比如说这个韩国菜吧,我大部分都是在电视上看的,其中最让我印象深刻地就是韩国泡菜,所以今天就在家里模仿做了一个腌包心菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把包菜洗干净,随意撕成小片。(尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水)

步骤二

用非铁的大盆装好,加适量盐腌,腌至出水,变成稍软(夏天腌得时间短,冬天要腌更长时间)

步骤三

腌好,把水倒掉,直接倒包菜到乐扣小桶里(不能是铁的),再把辣椒去头切小段也加入包菜里,再加入适量醋和糖。怕太酸可以加多点糖,醋少量,腌过一天后可以试试味,觉得太酸或者太甜可以再加糖或者醋。小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味。

步骤四

腌的过程中,偶尔摇一下,这样腌的更均匀。包菜要腌比较久的时间,现在冬天要腌个四天左右

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >