1.鱿鱼去内脏,清洗干净,沥干水分;
2.横切成条,鱿鱼头剖开;
3.洋葱切碎备用;
4.切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀,腌制半小时入味;
5.用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串;
6.把鱿鱼串平铺在烤网上,中层,上下火200度烤10分钟左右;
7.取出刷层橄榄油,继续烤5分钟左右。
1、孜然粒和粉混合拌入,味道更足;2、调味料可以根据自己的喜好添加,个人感觉只用辣椒孜然调味的最接近街食的味道;2、烤箱底部需放置铺锡纸的烤盘,便于清理。
鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃,鱿鱼的营养价值十分的高,…
说的水煮三鲜,我最有发言权了,因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一…
炖鱿鱼是一道很不错鱼,这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用…
三鲜面汤,之所以叫三鲜,就是指蔬菜里最鲜美的存在,比如说黄瓜…