小莉莉的小厨房
2017-05-13
红豆清水浸泡一天，红枣洗净去核撕成小块
浸泡好的红豆洗净，放入大概三倍量的清水开始煮，撇去水面的浮沫，大火煮开后转小火加盖慢炖
煮到红豆无硬芯，放入红枣和白糖继续煮，煮到红豆和红枣软烂，能轻易碾碎的程度
把盖子打开，开中大火，用勺子一边搅拌一边碾压，直到水快收干，红豆和红枣成泥状即可
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