寒塘鱼影
2017-11-25
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.韭菜切成小段
4.油热放韭菜，放入盐。
5.继续翻炒，炒到七八成熟，有菜水浸出时。
6.放入鸡蛋。
7.当鸡蛋逐渐成型，翻炒几下即可出锅。
注意火候，不能太大。
韭菜不能炒的太烂。
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