和面盆中加入水,放入酵母粉,浸泡5分钟,加入绵白糖和格琳诺尔亚麻籽油,
再加入高筋面粉和精盐,
揉成光滑面团,放入烤箱,发酵1小时
准备披萨馅料:培根和香菇分别切成丁,
锅中加入格琳诺尔亚麻籽油,小火加热,
倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟,关火,
将发酵好的面团取出
取2/3面团擀成圆形,用滚针均匀扎满小孔,
派盘中提前刷一层格琳诺尔亚麻籽油,将面片放入,去除多余的边,使其与派盘紧密结合
倒入炒好的馅料,放入马苏里拉芝士
取剩余的面团擀成圆形,用拉网刀拉出花刀,
盖在馅料上,边缘捏紧,表面刷一层全蛋液,
入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,烤至饼皮颜色变成金黄色,即可出炉。
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