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美味的野生菌红蘑炒肉

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美味的野生菌红蘑炒肉
钱大米 2017-05-15

美味的野生菌红蘑炒肉

野生菌红蘑炒肉,味香汁浓,荤素搭配,营养美味。野生菌红蘑相信大家都吃过,是最常用来搭配炒菜的一种蘑菇。炒肉时总会放一些蘑菇,一来是为了不至于那么寡淡,二来是为了吸收五花肉多余的油脂。野生菌红蘑炒肉,不仅外形美观多汁,吃起来也是不油腻味正。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.蘑菇用温水泡1小时左右,等蘑菇展开后,清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。

步骤二

2.清洗干净后的蘑菇,攥干后备用。

步骤三

3.切好葱花,胡萝卜,杭椒,五花肉,攥干蘑菇备用

步骤四

4.放油,冷油放肉,翻炒熟后放葱花。

步骤五

5.闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。

步骤六

6.加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。

步骤七

7.用凉水冲来少量淀粉勾芡,翻遍几下出锅。

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