杏鲍菇洗净切片,选用3小根广式腊肠,甜味,切薄片,自家腊八蒜,5瓣切薄片
锅中无水无油,大火煸炒杏鲍菇,待杏鲍菇炒软后,拨到锅中一侧。在锅的另一侧倒入少许油,放入腊八蒜炒香,再将杏鲍菇一起混合翻炒,加入腊肠
锅中无水无油,大火煸炒杏鲍菇,待杏鲍菇炒软后,拨到锅中一侧。在锅的另一侧倒入少许油,放入腊八蒜炒香,再将杏鲍菇一起混合翻炒,加入腊肠
1、杏鲍菇略微切厚一点,口感更佳。2、炒腊八蒜时油无需过多,最后腊肠里也会出油。3、调味料的用量可边加边尝。
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