1. 杏鲍菇一只就够了,洗净切片
2. 腌好的腊八蒜15瓣,切片。腊八蒜很好腌,首先买个罐头吃干净,把瓶子刷干净空干水分,绝对不能有水,然后把干净的蒜瓣放进去倒上醋盖上盖子就好了,好吃的关键在蒜和醋上,腌的时候用刀把蒜底部切掉,既干净又腌的快,醋我用的是上好的米醋,腌出的蒜酸酸甜甜,山西醋腌出来就太酸不好吃。
3. 热油锅放入葱花和切好的蒜瓣,爆出香味
4. 放入切好的杏鲍菇,翻炒均匀,加适量盐和味极鲜,翻炒至杏鲍菇变软变熟,不能加水
5. 继续翻炒到杏鲍菇很软,肉变紧致就熟了,装盘
好吃的腊八蒜杏鲍菇炒腊肠,杏鲍菇是我们日常生活中常见的一种食
来自炒茄子久久
又到一年腊八节咯,家里总有淹上一大罐的腊八蒜,看到腊八算一天
来自番茄与小石头
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