准备所需材料 金丝发娃肉松蛋糕把蛋白和蛋黄分开
蛋白打至鱼泡眼,然后分三次加30克白糖打发打制湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯型就OK了
蛋黄,20克白糖,牛奶,盐,色拉油倒入盘里打搅均匀筛入低筋面粉把蛋糊搅拌无颗粒蛋白三次加入蛋黄中搅拌均匀,要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中
烤盘铺油纸,蛋糕糊挤成椭圆形,提前预热烤箱180度烤十分钟出炉后放入盘中回软,晾凉
底面抹上沙拉酱,然后对折,折口处再抹上沙拉酱,在抹边上肉松既可,金发丝娃娃做好咯,
1、蛋白三次加入蛋黄中搅拌均匀,要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡。
金丝发娃肉松蛋糕是一款甜食,味道甜美,外形美观,很适合给孩子
来自上酸菜
这道特色金丝发娃肉松蛋糕外观真的非常的吸引人啊,可爱的娃娃造
来自心随菜动
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