我只是做饭的
2017-05-15
1. 大黄鱼宰洗干净。
2. 葱、姜、蒜切片
3. 锅中放少许油，将黄鱼煎至两面金黄，盛出。
4. 锅中另放油，下葱、姜、蒜八角桂皮炒香。
5. 放下入煎好的鱼，倒料酒烹一下去除腥味，再倒入红烧酱油、盐、糖、年糕，加水，以刚没过黄鱼为好。
6. 大火烧开，转小火焖至年糕软糯，汤汁变浓出锅即可。
家常小黄鱼烧年糕
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香香的黄鱼烧年糕
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好吃的黄鱼烧年糕
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