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可口的的红糟炒砚子

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可口的的红糟炒砚子
浅笑厨海 2017-05-17

可口的的红糟炒砚子

其实我们在体验美食的时候也能做到环保节约,比如做一道红糟炒砚子就是这样,可能很多人不知道红糟是什么东西,其实它就是酿酒后的米渣。拿红糟来炒砚子可以增加菜的香味以及鲜味,尝起来味道更加鲜美可口,还节约了不能再用的红糟,有点废物变成宝的感觉。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

蚬子买回后加点油让它吐尽泥沙待用。

步骤二

锅内加蒜末、姜末炒香,然后放入红糟炒出香味

步骤三

加入蚬子,少许盐,糖炒至蚬子壳开就可以了。

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