.准备好食材。.锅里放水烧开,秋葵洗净,在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)。
捞出后剁碎成秋葵末。.胡萝卜洗净去皮,剁碎备用。
虾皮剁成末。
大米和小米、虾皮放入锅里,煮成二米粥。.粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
胡萝卜熟透后加入秋葵。.调入适量油,出锅前再加少许盐即可。
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